让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

蜂蜜花生糖怎么做好吃?蜂蜜花生糖的家常做法?

发布日期:2022-03-14 17:42    点击次数:204

蜂蜜花生糖怎么做好吃?蜂蜜花生糖的家常做法?

蜂蜜在生活中比较常见,性质温和,与一些食物搭配起来更加好吃,很多美食中都有它的身影,蜂蜜花生糖就是其中之一,不过蜂蜜花生糖怎么做好吃呢?

图片

首先准备生花生仁250克,冰糖60克,水白蜜100克,黄油30克,先将花生仁清洗一下,沥干水分,然后在烤盘上铺一层锡纸,将花生仁放入烤盘上,放入烤箱中层,150层上下火烘烤40分钟左右,直至花生仁表面的红皮用手一捻就可以很轻松的搓下来,每个烤箱都有所差异,具体的烘烤时间田野牧蜂建议根据自己的烤箱来调整。

图片

花生取出稍降温,用手大把捧起花生仁,快速对搓去除花生皮,然后开始熬蜂蜜糖浆,将平底锅开小火,放入冰糖和水白蜜,再加入少量水,一边搅拌,一边慢慢熬煮至浓稠的糖浆状,接着加入黄油快速搅拌均匀,使其融合。整个熬煮过程中要随时观察糖浆的色泽,一旦变色立即关火,火候掌握不好容易焦苦。

在模具底部抹油,用蛋糕模制作更加方便,大小合适,活底也比较容易脱模。趁着锅中的糖浆温度还够高,将去皮后的花生仁全部倒入,快速搅拌,使糖浆完全包裹住花生,再迅速倒入模具中,用勺子压平压实,稍微冷却定型后脱模,用抹过油的刀将花生糖切成小块,再晾至完全冷却,香甜好吃的蜂蜜花生糖便制作完成了!